新学期膳食委员会
为进一步加强食堂管理工作,提升食堂管理与服务水平。2月19日下午,膳食委员会全体成员在食堂召开现场会,会议由副校长朱森主持,校长马龙飞和食堂相关负责人参加了本次会议。会上,大家就学生反映问题对食堂提出了几条建议于意见:
1、菜品种类需不断更新,学生反映问题现场处理
2、服务态度进一步规范,希望餐厅加强管理
3、食品安全问题要重视,本学期目标零投诉
4、菜品保温做的很好,春季继续做好此项工作
6、食堂安全问题本学期要继续完善
7、避免学生排队时间过长等
随后,马龙飞校长强调:食堂是学校非常重要得一环,安全方面要常抓不懈。学会高效沟通,注意细节问题,有问题现场解决,有矛盾现场化解。做到“三升、两降、两透明”(三升:质量、分量、服务提升,两降:价格、冷冻食品比例下降,两透明:价格、后厨透明)。每学期部分菜品价格调整,让利给学生。餐厅与学校共为一体,希望餐厅不断提高各项水平,为学校发展贡献力量。
最后,食堂负责人也表示接受各位领导反馈的意见,不断改进菜品,注重食品口感,为全校师生提供更好的服务。食品安全不容忽视,学校将进一步加强学校食品安全管理,提高学生的饮食上加大监管力度,做到使学生“吃饱”“吃好”!